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秋分之后，福州下了三天两夜的雨。

仿佛天皆要下透了似的。

诚然莫得遂愿地“一场秋雨一场寒”，但夜晚的秋意，是彰着加深了。

院子里有一株老桂花，这几天细雨浸礼后，湿气地绿着。

白露节前天气晴热，桂花树又热又渴，满树叶子幽幽地绿着，仿佛在氤氲一场盛放。‍‍

天凉好个秋之后，说不定某天早晨，就能给咱们变出满树清香。

从院子里转头泡《玲珑砖》，看到一条茶友信息。

提了个问题，对于秋分茶的。

茶友说，他客岁买了一箱散茶，内部有送一泡2023秋分茶的赠品，昨天拿出来喝了，奈何这一经一年陈的秋分茶，滋味有些淡啊？

咦，秋分茶滋味淡？不应该呀。

茶友证神话念，他灵通客岁那袋秋分茶的样品后，往盖碗里放了三分之二袋茶，就满了。接着即是滚水快出，喝起来不够香，也没若干醇味，嗅觉差了点真谛。

村姑陈一听，底本是赠品茶样啊，心下了然。

茶友遭遇的问题，重要有三。

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第一个原因：投茶量不及。

咱们所赠的秋分茶样品，净含量是5克，装在牛皮纸铝袋复合压成的密封袋内。

用110毫升顺序白瓷盖碗泡白茶，不分银针牡丹，亦或白露茶秋分茶，适配投茶量皆是5克。

沏茶时，将密封茶样袋内的茶叶一齐进入，刚好是盖碗与投茶量的顺序比例。

茶友开袋后，只放了三分之二袋的茶进入盖碗，投茶量当然是少了，盖碗与茶的比例当然就不顺序了，这么泡出来的茶，不管香气如故滋味，皆是不顺序的，当然也就不好喝。

茶友所谓的“差了点真谛”，本色上就差在那少投的三分之一的茶上头。

泡白茶，尤其是秋季的寿眉类散茶，投茶进程别依赖“目测”，也别依靠盖碗的容量来决定投茶量。

毕竟，它们在盖碗中的时候，诚然枝桠诚然蓬松，看上去一经冒出盖碗了，但其实中间空间很大，并空幻，是全靠枝桠搭建起来的——跟一团棉花似的，滚水冲过两轮后便塌了下去。

这时候去看盖碗内，就会发现，叶底寥寥无几卧在底下，一看即是数目不及的格式。

这么的投茶量，泡出来的茶细目是单薄的，滋味偏淡的，不那么好喝的。‍‍‍‍‍‍

为此，村姑陈提倡诸君看官，为了喝一款白茶的确切滋味，幸免诸如斯类的“味淡”诬蔑，沏茶前，如故用克秤称足5克再泡为好。

若手上是一经称足5克的赠品茶样，请一次性一齐进入，别留剩余。

让它滋味尽显，才是对一泡好茶最好的不糟践。‍‍

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第二个原因：莫得实时喝掉。

本文起头的那位茶友，他手上的5克2023秋分茶赠品，莫得实时喝掉。‍

整整放了一年。

时隔如斯之久，当然无法尝到秋分茶的最好滋味。

其实，茶友们凡是是收到赠品茶，皆须尽早喝掉它，无须存放起来，无须等半年一年再喝。

这跟咱们的白茶散茶赠品袋，有很大的联系。

现时给到诸君看官的茶样赠品袋，自己并不大，宽约11cm,长约18cm，较为便捷佩带外出。

它的密封旨趣，是在袋口用拉链持合。思要喝茶时，只需要轻轻扯开拉链，就能取出干茶，便捷喝茶时的取用。

可是，这种盘算推算，仅是为了临时装茶所用，主打一个少许尝试、随时尝鲜、即拆即饮。

它是不得当始终储存白茶的。

哪怕罕见定制了材质壮健的、内层有食物级铝膜的厚牛皮纸密封袋，密封性能亦然有限的。

与适用始终储藏的三层包装（纸箱、食物级厚塑料袋、食物级厚铝箔袋）没法比拟。

当茶友们购入白茶后，大箱三层包装的正装白茶，可径直纳藏，多存几年再喝。

小小一包的5克赠品茶样，请立即喝掉它。‍‍‍‍

那是它最好意思的时光，请让它在茶汤内，尽情展现吧。‍‍‍‍‍‍‍‍

过期，便不再了。

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第三个原因：量少无法普遍陈化。

赠品茶，存放一段时候，比如半年一年之后，香气与滋味略逊于正品，是常态。

因为，单泡白茶赠品，唯有小小的5克，数目无法庞杂到储藏级别。

而正品茶，比方一斤储藏装、四斤储藏装.....其分量细目皆比赠品那小小的一包5克，多得多得多得多。

一款白茶，制成制品之后，便住进了不见一日的暗房。

一直在千里睡，体魄的每一个细胞，一直在活动，在呼吸，在吐纳。这些暗暗的解析，咱们一概统称为“陈化”。

陈化技艺，一些不太好的物资会蒸发，会蒸发，会被络合，含量递减。而一些好的物资会冉冉累积起来，比方，黄酮类物资，会缓缓鼎新成型，越积越多。

所以老白茶的茶汤，稠滑甘醇、如浆似汤。

但是，这种陈化，是需要团队调解的。需要多量的同款白茶放在归并个密封的环境下材干已毕的。

即便赠品中的白茶，和正品里的白茶，它们是从归并个大箱里抓出来的，同宗同源同派，是归并款茶，但因为分量的不同，它们的陈化截至，亦然大相径庭的。

正品量大，故而鼎新空间大，赠品量少，诚然有鼎新，但由于量微，统统体现不出鼎新的服从来。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

这也恰是为什么提倡天下购买白茶时，若是是为了始终储藏与储存，提倡多买一些的原因。

毕竟，团队陈化与单一陈化，最终的截至，是云泥之别。

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