本文转自：东谈主民网-湖南频谈

同学们在工东谈主的指点放学习酿酒实操。受访单元供图

10月10日，临湘劳动中专白酒酿造专科前去“古瑶龙窖”实训基地张开专科实训训诫，提高学生的扩张材干，助力同学完成从表面到实操的率先。

在工东谈主师父的耐烦指点下，学生们学习闹翻、润粮、入甄、蒸粮、出甄、摊凉、拌曲、入窖等各个酿酒操作关键。从食粮的挑选到蒸煮，从发酵的艰深到蒸馏的精髓，每一个身手都充满了知识，每一个身手都承载着传统工艺的安逸。同学们仔细不雅察着师父们的操作，精心记载着每一个细节。

通过实习，同学们显然了温度、湿度、时候对白酒品性的影响，体会到了每一个细节的清贫性；他们一皆探究问题，一皆搞定难题，共同为了酿造出优质的白酒而奋勉。

实习经过天然辛苦，但学生们却乐在其中。古瑶龙窖，这里的每一口窖池都承载着历史的安逸。当作新一代酿酒东谈主，白酒酿造专科学生们让芳华与传承再见，用试验行径传承陈旧的酿酒时刻。在这里，同学们不仅让表面和专科实操妙技相筹办，更成绩了对生计的感悟。他们将带着这份真贵的资格，走向愈加庞杂的异日，为白酒酿造行业注入新的活力。（姚好意思祥）

实训课现场。受访单元供图